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【GREEN SPOT 代々木】
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京野菜を中心とした、季節の野菜をお届けします
京都の作り手さん達から届く新鮮な京野菜。
さらに全国各地からの旬の野菜を中心にご提供いたします。
野菜が持つ旨味、香り、みずみずしさ、そして色彩の美しさ。
これらを、フランス、イタリアで修行を重ねたシェフが余すところなく引き立てます。
ソムリエ厳選のワインが豊富です
ソムリエが厳選した、多彩なワインを取り揃えています。
リーズナブルなものから、なかなか手に入らない貴重なものまで、お客様の好みや料理に合うワインを、ソムリエがご提供いたします。
そのほか焼酎、日本酒、カクテルなど数多くのお酒もございます。
代々木で味わう、京の雅をまとった創作コース
厳選した京野菜を中心に、季節の移ろいを一皿ずつ丁寧に表現したフルコース。
フレンチとイタリアンの技法を織り交ぜ、素材の香り・甘み・食感を最大限に引き出した、GREEN SPOT 代々木ならではの“静かな贅沢”をお楽しみいただけます。
